Rýchly kakaový rez

250 g masla, 4 dl kryštálového cukru, 2 dl vody 3 PL kakaa, 3 vajcia, 4 dl polohrubej múky, 1 prášok do pečiva, kokosová múčka na posypanie múčnika, tuk a múka na prípravu plechu.

Maslo, cukor a kakao roztopíme vo vode za stáleho miešania na miernom ohni. Z roztopenéj masy odoberieme 1 dl na polevu a do zvyšku teplej hmoty pridáme rozšľahané vajcia a múku s rozmiešaným práškom do pečiva. Vylejeme na stredne veľký vymastený a múkou vysypaný plech a pečieme vo vyhriatej rúre pri 250°C 15 minút. Ešte teplý múčnik polejeme odobratou kakaovo-maslovou polevou. Do cesta môžeme pridať posekané orechy alebo hrozienka. Ja som na miesto kaka dala granko 4 PL a keď masu som vyliala všetku ostal mi koláč moc riedky pridala som odoka ešte polohrubej múky aby bol cesto akúrát ani husté ani riedke.